[ใหม่] ท๊อฟฟี่ถั่วกรอบบ้านเพลง

ความเป็นมาของท้อฟฟี่ถั่วกรอบ " บ้านเพลง "
 
                        ช่วงชีวิตวัยเยาว์ของผู้อาวุโสท่านหนึ่ง  ร่อนเร่เข้าไปหางานทำในกรุงเทพฯ  มีโอกาสไปอยู่ในสถานที่ผลิตขนมชนิดหนึ่งซึ่งมีจำหน่ายย่านคลองเตยมากว่า  50  ปีแล้วแต่ไม่แพร่หลาย  ท่านได้บันทึกสูตร และขั้นตอนการผลิตไว้  เวลาผ่านไปหลายสิบปีกระทั่ง  ฯพณฯ ท่าน   ดร.ทักษิณ   ชินวัตร   นายกรัฐมนตรี   มีนโยบายส่งเสริมผลิตภัณฑ์ในชุมชน (OTOP) ขึ้น  ท่านผู้นี้จึงร่วมกับผู้สูงวัยอีก  4  ท่าน  นำสูตรที่จดบันทึกไว้มาทดลองทำได้ผลเป็นที่น่าพอใจ  จึงเริ่มจัดตั้งกลุ่มขึ้นเมื่อเดือน สิงหาคม  2544  ผลิตออกจำหน่ายครั้งแรกที่อำเภอวัดเพลง และพื้นที่ใกล้เคียงใช้ชื่อว่า  "ท้อฟฟี่ถั่วกรอบ "

                        ปริมาณการผลิตเริ่มต้นวันละประมาณ  3,000  เม็ด  ได้รับการตอบสนองจากลูกค้าเป็นอย่างดี  กระทั่งปัจจุบันใช้ชื่อ ท้อฟฟี่ถั่วกรอบ " บ้านเพลง "  มียอดการผลิตวันละกว่า  25,000  เม็ด  จากสถิติที่ผ่านมาเห็นได้ว่าการขยายตัวของตลาดเพิ่มขึ้นปีละ  100  เปอร์เซ็นต์อย่างต่อเนื่องตลอดระยะเวลา  3  ปี  และมีแนวโน้มว่าเป็นที่ต้องการของตลาดเพิ่มขึ้นอีก  ทั้งนี้เพราะความประณีตพิถีพิถันทุกขั้นตอนการผลิต  เลือกวัตถุดิบที่มีคุณค่า  จึงได้ผลิตภัณฑ์ที่ดีมีคุณภาพเป็นที่พึงพอใจของผู้บริโภคโดยทั่วไป