[มือสอง] มะเขือพวง กับคุณประโยชน์ต่อร่างกาย

มะเขือพวง

ชื่อวิทยาศาสตร์ Solanum torvun sw.

ภาคเหนือเรียกว่า มะแคว้งกุลา

ภาคอีสานเรียกว่า หมากแข้ง

ภาคใต้ เรียกว่า เขือน้อย เขือพวง ลูกแว้ง เขือเทศ

ลักษณะ เป็นไม้ยืนต้น เป็นพืชตระกูลมะเขือ มีพุ่มขนาดใหญที่สุดในบรรดามะเขือด้วยกัน แต่มีผลที่มีขนาดเล็กที่สุด

สรรพคุณ ตามตำราแพทย์แผนไทย ช่วยเจริญอาหาร ย่อยอาหาร ช่วยระบบขับถ่าย บำรุงธาตุ ขับเสมหะ แก้ไอ ช่วยโลหิตหมุนเวียนดี แก้ฟกช้ำ

ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์

จะเด่นชัดเรื่องการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของลำไส้เพื่อตอบสนองต่อสารพิษที่เข้ามายังระบบทางเดินอาหาร มีฤทธิ์ต้านออกซิเดชั่นช่วยป้องกันความเสื่อม ก่อนวัย มีฤทธิ์ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในโรคเบาหวาน และสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายหลายชนิด

คุณประโยชน์ ต่อร่างกาย

มะเขือพวง 100 กรัม มีธาตุเหล็ก ประมาณ 43 มิลลิกรัม สูงกว่าปริมาณธาตุเหล็กที่พบในเลือดไก่ และผักโขม ซึ่งถือว่าเป็นผักใบเขียวที่มีธาตุเหล็กสูงในอันดับต้น ๆ ถึง 1 เท่าตัว

มะเขือพวง 1 ถ้วยตวงมีธาตุแคลเซียมประมาณ 299 มิลลิกรัม ซึ่งสูงกว่าปริมาณธาตุแคลเซียมที่พบในนมสด UHT 1 กล่อง

(240มล.) ซึ่งมีประมาณแคลเซียม 240 มิลลิกรัม

การจะปรุงยาให้มีคุณภาพดีได้เริ่มต้นจากการคัดสรรวัตถุดิบ จากแหล่งที่มีอย่างละเอียดทุกขั้นตอน คือ

- ชนิดของสมุนไพร ต้องรู้ชื่อ ลักษณะต้น ใบ ลูก ดอก รากอย่างถูกต้อง

- คุณภาพของสมุนไพร จะเน้นใหม่สดเสมอ ถ้าเก็บไว้นานจะทำให้สมุนไพรเสื่อมตามกาลเวลา

- ความสะอาดของสมุนไพร ทั้งสดและแห้ง ต้องทำความสะอาดปราศจากสิ่งปนเปื้อน และเก็บไว้ในห้องควบคุมความชื้น กระบวนการอบสมุนไพร อบแล้วบด แล้วนำมาอบเพื่อไล่ความชื้นอีก ครั้ง เราจะได้น้ำหนักยา100%โดยปราศจากความชื้น

ควบคุมทุกขั้นตอนด้วยทีมงานเภสัชกรไทย พท.ภ.24001 ติดต่อ 0-86335-1992 ตั้งแต่เวลา 09.00-17.00น. ทุกวัน หรือ h2herb2@gmail.com